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一杯牛奶
一杯好牛奶
一杯有機好牛奶
一杯國際品質的有機好牛奶
這一杯牛奶
來自牡丹江市
來自一個全年無污染的森林牧場
來自紅星國際乳業(yè)標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈
來自一個老人對中國乳業(yè)的發(fā)展期望。
紅星牛奶
——國際高標準
——有機好品質
什么是有機全產(chǎn)業(yè)鏈?
就是種植-養(yǎng)殖-加工-銷售的一體化有機管控模式,因為是自主管控的無縫連接體系,所以保障了牛奶及奶粉產(chǎn)品的安全與新鮮!
但是,這些在紅星人的眼中,還遠遠不夠。紅星建設的,是國際乳業(yè)標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈!
國際化標準種植
當國際標準種植-國際標準養(yǎng)殖-國際標準加工-國際標準認證,四位一體時,紅星生產(chǎn)出在安全與新鮮之上,更多營養(yǎng)、更高品質的國際標準好奶!
國際標準種植的關鍵,是選擇無污染的好牧場,牡丹江,位于北緯43度24分-45度59分之間,與荷蘭、美國、法國等國家的優(yōu)質牧場處于同一緯度,是世界級的黃金奶源帶,自然環(huán)境與氣候條件也近似國際優(yōu)質牧場,森林覆蓋里63%,年降雨量600-800毫米??諝庵胸撗蹼x子含量每立方米5000個,全年空氣純凈無污染。
同時牡丹江肥沃的黑土地屬于世界稀缺的三大黑土地之一,世界最大火山堰塞湖鏡泊湖、林海雪原、雪鄉(xiāng)等自然景觀就在牡丹江。
選好地,種好草,為了保證有機品質,紅星集團引進營養(yǎng)豐富的荷蘭黑麥草和苜蓿草及青貯玉米,采取自種的方式,遵循大自然規(guī)律,恢復到20年前的耕種習慣,全部采用人工除草,不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑,目前已實現(xiàn)流轉翻整萬畝以上有機土地的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。為奶牛提供優(yōu)質的有機粗飼料。
有機標準的種植養(yǎng)殖與優(yōu)美的自然環(huán)境,讓紅星森林有機牧場榮獲中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年推介休閑觀光牧場。
國際化標準養(yǎng)殖
國際標準養(yǎng)殖需要的是選好牛與養(yǎng)好牛,紅星牧場的牛,是從澳大利亞進口的優(yōu)質荷斯坦奶牛,產(chǎn)奶量高、營養(yǎng)更高;牛的飼料以自家生產(chǎn)的有機飼草料,堅持“牛的健康,牛的舒適,牛的快樂” 牛性化飼養(yǎng)管理。 而牧場管理模式更是比對歐洲標準建設,邀請荷蘭專家進行牧場種植、奶牛養(yǎng)殖的指導。
對于牛產(chǎn)生的糞污,紅星使用的德國設備與技術在全國首開高寒地區(qū)牧場沼氣并網(wǎng)發(fā)電的先例,實現(xiàn)了大型牧場糞污無害化處理,優(yōu)化組合沼氣、養(yǎng)殖和種植技術,有效防止了牲畜糞便污染環(huán)境,也為種植業(yè)提供了大量的優(yōu)質肥源,達到了有機生態(tài)的良性經(jīng)濟循環(huán)。
國際化標準的牧場管理,確保了紅星世界級高品質的有機奶源供應,生牛乳脂率達4.0%,乳蛋白達3.3%,在保證安全有機的基礎上全面達到國際標準。
黑龍江紅星集團食品有限公司旗下的紅星天野第六現(xiàn)代牧業(yè),在黑龍江省畜牧局、省動物疫病預防控制中心和牡丹江市畜牧局鼎力支持和細心指導下,憑借牡丹江天然的地理位置、歐盟中國有機的雙認證、嚴格的生物安全措施、合理的布局設計、現(xiàn)代化的工藝設備、完善的管理制度、健康的生產(chǎn)牛群、切實可行的無害化處理系統(tǒng),于2018年7月以87.5的高分通過極其嚴格的評審,順利通過專家組驗收獲選本屆“動物疫病凈化創(chuàng)建場”榮譽。
國際化標準生產(chǎn)
紅星的奶粉工廠坐落于牧場東側兩公里處,森林環(huán)繞、空氣清新,環(huán)境優(yōu)美,這也最大限度的保證了紅星奶源的安全、新鮮、營養(yǎng)。
為了達到工廠國際標準,聘請德國乳業(yè)殿堂級專家擔任工廠總經(jīng)理;他先后在德國、瑞士等多家奶粉工廠擔任總經(jīng)理,有著德國人的執(zhí)著與豐富的高品質奶粉生產(chǎn)經(jīng)驗。在他的指導下,工廠按照歐盟標準建設規(guī)劃,全套引進德國GEA奶粉生產(chǎn)設備,在國內乳企中率先通過具有140多年歷史的專業(yè)認證公司——德國萊茵TüV集團質量管理體系認證。
而工廠加工所需的原料則是紅星森林牧場產(chǎn)出的高品質的有機奶源,配方中的其他主要原料也全部是國際采購。
國際品質的產(chǎn)品
有機嬰幼兒奶粉
國際標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈的布局,使得紅星集團出品的乳制品受到消費者的青睞,歐貝星有機嬰兒奶粉是紅星集團根據(jù)中國寶寶體質專為中國寶寶生產(chǎn)的有機奶粉,是中國乳品行業(yè)唯一獲得獲得德國萊茵TüV頒發(fā)的產(chǎn)品檢測標識,并通過歐盟、中國有機雙認證的三標產(chǎn)品。。
2017年8月3日,中國國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單,紅星集團旗下歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉、啟冠嬰幼兒配方奶粉的6款產(chǎn)品配方首批成功入圍。尤其引人注目的是,歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉,是首批名單中唯一一個有機奶粉品牌,是用自產(chǎn)有機奶源生產(chǎn)的有機奶粉,是中國有機奶粉的踐行者。
有機液態(tài)奶
紅星集團依托國際標準有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)的有機巴氏鮮奶、有機酸奶等產(chǎn)品的相繼上市,通過中國有機產(chǎn)品體系認證,滿足了高端人群的消費需求。
特別是林海雪原有機巴氏鮮奶,使用自產(chǎn)有機生牛乳,采用85%度低溫巴氏殺菌工藝,能夠瞬間殺滅微生物,最大限度保留牛奶中的營養(yǎng)成分,低溫儲藏保質期15天。目前已銷往北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、成都等國內一、二線城市,全程冷鏈空運,保證24小時新鮮直達。紅星的有機全產(chǎn)業(yè)鏈,正在改變著中國乳業(yè)的格局,并引領了全新一代有機牛奶的發(fā)展趨勢!
紅星對有機全產(chǎn)業(yè)鏈的探索,從起步就按國際標準,也符合中國乳業(yè)發(fā)展的趨勢。
從消費者最早滿足溫飽的普通食品,到全社會已經(jīng)普及的綠色食品,再到目前的有機食品需求,紅星有機產(chǎn)品滿足了中國消費者安全、放心、新鮮、營養(yǎng)的產(chǎn)品需求,滿足了國家要求的奶瓶子掌握在自己手里的需求,
同時紅星國際標準種植、養(yǎng)殖、加工——優(yōu)化了農(nóng)業(yè)種植結構,改變了農(nóng)民的種植習慣,農(nóng)民加入紅星體系,收入大幅提高,解決了農(nóng)民的脫貧問題。紅星目前已解決就業(yè)近萬人,促進了地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整,增加了地方稅收收入,為地方創(chuàng)造了更高的產(chǎn)業(yè)鏈價值。
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